にぎり・ちらし　価格改定のお知らせ

この度、１１月１日より、にぎりやちらしなどの価格を改定させていただきます。

おつな寿司のネタは、毎日豊洲市場に職人が直接買い付けに行って仕入れております。
今まで、目利きの技術や、仲卸業者との信頼関係によって、厳選吟味して仕入れることで、
なんとか価格維持の努力をしてきましたが、昨今いよいよどうにもならないところまで仕入れ価格が高騰しております。
顕著なところですと、時折テレビのニュースでも報道されるように、ウニの価格が現在三倍になっております。
他にもまぐろや白身など、すべての魚介類がかつてでは考えられない価格になりました。

品質を下げて価格を維持することは簡単です。
しかし、いつ来てもおいしいと言っていただけるものを、
これからも提供し続けるには、価格を上げざるを得ません。

皆様には大変ご迷惑をおかけ致します。
今まで以上に美味しいものを、そして楽しく過ごせる空間を提供できるよう従業員一同精進してまいります。
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。

おつな寿司